La figura professionale formata nel Master può trovare sbocco in:
- industrie farmaceutiche e alimentari produttrici di integratori alimentari, alimenti destinati ad una alimentazione particolare, alimenti destinati a fini medici speciali e novel foods.
- enti di ricerca pubblici e privati con interesse nel settore della nutraceutica.
- organismi pubblici deputati al controllo dei prodotti alimentari/nutraceutici.
- attività di tipo commerciale che trattano prodotti nutraceutici (farmacie, parafarmacie, erboristerie).
